大毛和二毛特别喜欢吃饺子，最近特殊时期有时候去的晚就买不到，所以想着自己做做看，也比买的安全
用料
| 面粉150克 | 温水90克 |
饺子皮新手我也是第一次做成功的做法
之前的图片忘拍了，这个是150克面粉慢慢加90克温水先搅拌之絮状，揉面至面团光滑我大概揉15－20分钟，然后盖袋子或保鲜膜15分钟
![饺子皮新手我也是第一次做成功的做法步骤图 第2张]( "饺子皮新手我也是第一次做成功的做法步骤图 第2张")
从里往外搓成一个圆长条
![饺子皮新手我也是第一次做成功的做法步骤图 第3张]( "饺子皮新手我也是第一次做成功的做法步骤图 第3张")
切成一个个大概10克左右一个
![饺子皮新手我也是第一次做成功的做法步骤图 第4张]( "饺子皮新手我也是第一次做成功的做法步骤图 第4张")
用擀面杖搓成圆，因为我是新手不大会，我后面是随便搓，然后借用量杯口倒扣一个圆，如下图
![饺子皮新手我也是第一次做成功的做法步骤图 第5张]( "饺子皮新手我也是第一次做成功的做法步骤图 第5张")
倒扣一个圆，边角料继续搓一起做饺子皮
![饺子皮新手我也是第一次做成功的做法步骤图 第6张]( "饺子皮新手我也是第一次做成功的做法步骤图 第6张")
大概25左右用量杯口，后面我又试了一次做大的饺子皮大概150克做18个
![饺子皮新手我也是第一次做成功的做法步骤图 第7张]( "饺子皮新手我也是第一次做成功的做法步骤图 第7张")
自己拌的馅放了香菇肉和大白菜
![饺子皮新手我也是第一次做成功的做法步骤图 第8张]( "饺子皮新手我也是第一次做成功的做法步骤图 第8张")
准备冰冻起来随时吃，这个塑料膜挺好。是之前超市买的冰冻饺子，我没扔继续用
![饺子皮新手我也是第一次做成功的做法步骤图 第9张]( "饺子皮新手我也是第一次做成功的做法步骤图 第9张")
