美味的蛋白花饺子简单做法,蛋白花饺子做法大全

豆花是用蛋白片打的，用苹果醋兑水点的。

用料  

蛋白花饺子的做法  

1. 蛋白片50克

2. 饮用水

3. 约1000克

4. 苹果醋20克

5. 兑水60克

6. 用豆浆机打豆浆模式，打好过滤后倒入锅中加热煮开，然后关火两分钟后直接倒入苹果醋水顺时针搅拌几圈后盖上锅盖闷5分钟即可。

7. 闷后如此状态，想干吃豆花也可，自己调汁吧，咸甜酸辣皆可。做的多也可压成豆腐。

8. 炒一点香菇碎，少许十三香，少许海盐。

9. 在加少许酱油提鲜。

10. 将炒好的香菇碎加入过滤好的半碗豆花里搅拌馅料。

11. 动工开包。

12. 桥峰只会包这样的饺子。😓

13. 沸水煮饺。

14. 调汁准备开吃。

15. 看看怎么样？我只能没够吃。

16. 比饺子店的豆花香多了，因此猜测，饺子店的豆花饺子有可能是淘宝豆花粉做的。

小贴士

一份豆花，做出了大约35个饺子。