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水饺,白菜馅儿的做法步骤详细图,操作简单味道好

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水饺,白菜馅儿的做法步骤图,怎么做好吃

水饺
我认为最温暖的食物
一口下去
烦恼烟消云散
家的味道

水饺
白菜猪肉香菇馅

用料  

白菜1颗,猪肉一斤,香菇5颗,木耳少量 以上食材用量可根据个人喜好调整
香葱,生姜,鸡蛋1只
食盐,食用油,料,耗油,生抽,鸡精

水饺,白菜馅儿的做法  

  1. 白菜洗净,切大块
    锅内水开后,放入白菜
    煮至白菜梗稍柔软,捞起
    晾水

    水饺,白菜馅儿的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 挤出白菜内水分
    (不宜过干,可用细纱袋挤压)
    剁碎

    水饺,白菜馅儿的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 香菇,木耳浸泡约30分钟
    木耳根部硬块去除,用盐水洗净
    剁碎

    可根据个人口感适量放些鲜蘑菇

    水饺,白菜馅儿的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 猪肉一斤洗净,剁碎
    放入两勺盐,两勺生抽,半勺耗油,一勺料酒,少量鸡精
    取一只鸡蛋蛋清
    拌匀

    水饺,白菜馅儿的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 香葱,生姜切沫
    油开后,过油

    水饺,白菜馅儿的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 剁碎的肉,白菜,香菇,木耳
    倒入葱姜及熬的油
    加入两勺盐,少量鸡精,拌匀

    水饺,白菜馅儿的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 可购买现成饺皮
    自行用面粉擀饺皮,口感更有韧性

    水饺,白菜馅儿的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

  8. 水饺,白菜馅儿的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
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