天然色泽，健康无添加
用料
| 酵母 | 4克 |
| 面粉 | 500克 |
| 甜菜汁 | 260克 |
| 盐 | 2g |
| 白糖 | 50克 |
甜菜馒头的做法
甜菜榨汁取260g，其中取250g用微波炉加热一分钟，温度不热手，30度左右，放入酵母，搅拌溶解
![甜菜馒头的做法步骤图，甜菜馒头怎么做好吃 第2张]( "甜菜馒头的做法步骤图，甜菜馒头怎么做好吃 第2张")
放入面粉500g，糖50至80左右，根据个人喜好，盐2g开始和面，搅面机二十分钟，和至面团光滑
![甜菜馒头的做法步骤图，甜菜馒头怎么做好吃 第3张]( "甜菜馒头的做法步骤图，甜菜馒头怎么做好吃 第3张")
面团醒发，盖保鲜膜，烤箱100度预热五分钟关电，放入其中醒发，有发酵功能更好，也可用面包机发，待烤箱温度降后放杯热水在烤箱增加温度
![甜菜馒头的做法步骤图，甜菜馒头怎么做好吃 第4张]( "甜菜馒头的做法步骤图，甜菜馒头怎么做好吃 第4张")
面团发至两倍以上取出排气，要多揉，这样蒸出来没有气空，馒头细腻
![甜菜馒头的做法步骤图，甜菜馒头怎么做好吃 第5张]( "甜菜馒头的做法步骤图，甜菜馒头怎么做好吃 第5张")
刀切开侧面几乎没有气孔，和面如果面湿可以撒少许生粉或面粉不粘
![甜菜馒头的做法步骤图，甜菜馒头怎么做好吃 第6张]( "甜菜馒头的做法步骤图，甜菜馒头怎么做好吃 第6张")
上蒸锅
![甜菜馒头的做法步骤图，甜菜馒头怎么做好吃 第7张]( "甜菜馒头的做法步骤图，甜菜馒头怎么做好吃 第7张")
盖上锅盖醒醒
![甜菜馒头的做法步骤图，甜菜馒头怎么做好吃 第8张]( "甜菜馒头的做法步骤图，甜菜馒头怎么做好吃 第8张")
上锅蒸二十分钟，蒸出来颜色会退些
![甜菜馒头的做法步骤图，甜菜馒头怎么做好吃 第9张]( "甜菜馒头的做法步骤图，甜菜馒头怎么做好吃 第9张")
蒸出来很软
![甜菜馒头的做法步骤图，甜菜馒头怎么做好吃 第10张]( "甜菜馒头的做法步骤图，甜菜馒头怎么做好吃 第10张")
小贴士
汁液水温三十度左右，放入酵母面粉容易发起
