美味的蜜豆卷包简单做法,蜜豆卷包做法大全

幸福的时光总是这么短暂，天天走亲访友吃吃喝喝、玩玩乐乐，转眼间假期余额不足了😕
冰箱里的存货也吃完了，还余市售的蜜豆，就用来做了蜜豆卷包子😄寓意甜甜蜜蜜一整年🎉

用料  

蜜豆卷包的做法  

1. 面粉、水、糖混匀。

2. 揉光后醒面1小时。

3. 醒完的面团剪成块，加酵母、猪油混匀。

4. 揉成光滑面团后醒5-10分钟。

5. 擀开成长方形面片，撒上适量蜜豆。

6. 卷起，揉成粗细均匀的卷。

7. 按自己需要的大小切段。

8. 温暖处发酵至1.5倍大。

9. 水开后大火上锅蒸15分钟左右。

小贴士

1、我用的是市售的蜜豆，偏甜，所以面团里的糖量不多，喜甜的自行增加糖量即可。

2、没有猪油可以用植物油，甚至于不加均可。