美味的山药蜜豆卷简单做法,山药蜜豆卷做法大全

山药这类食材相信大家都不陌生，但是市面上山药种类繁多，口感各有不同，我是一个地道山药控，而且很挑剔，山药我只吃河南焦作温县铁棍山药，软糯甘甜集于一身，感谢@山药女神妹妹给邮寄来的温县垆土地铁棍山药，口感非常好！

用料  

山药蜜豆卷的做法  

1. 正宗焦作垆土地铁棍山药

2. 山药属于功能性食材，蒸、炒、炖、炸样样可以，我个人还是比较喜欢蒸的山药。

3. 下面附山药蜜豆卷做法：山药洗净，直接放蒸锅内蒸熟，我是担心生山药刮皮手会痒，直接带皮锅内蒸熟，然后一根根剥的皮，这一步是非常麻烦的，也是需要耐心的！

4. 作为一名资深吃货，我觉得制作的过程也是一种享受…

5. 剥好皮之后放容器内摁压成泥！

6. 然后放入保鲜袋，用擀面杖轻轻的来回擀动，一定要轻轻的。

7. 用刀划开保鲜袋。

8. 擀平后撒上蜜豆

9. 然后像卷寿司一样卷起来

10. 卷好后用刀依次切好

11. 摆盘即可

12. 
    不喜欢蜜豆的可以换成紫薯，地瓜等等，但是一定要是熟的。只要你爱吃爱做相信你也会做出颜值更高，更健康的食物……