作为一枚面条党，当然不会错过这么好的美食，试做过很多次啦，厨友们放心大胆尝试吧，你绝对值得拥有……（家里没豆角了，用长芸豆代替的^_^）
用料
| 手擀面 | 500克 |
| 豆角 | 300克 |
| 五花肉 | 200克 |
| 葱 | 15克 |
| 姜 | 15克 |
| 蒜 | 15克 |
| 老抽 | 5ml+15ml |
| 生抽 | 5ml+15ml |
| 盐 | 5克 |
| 料酒 | 5ml |
超详细的豆角焖面的做法
面条中加一点植物油挑匀，防沾，待用。
![超详细的豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超详细的豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱姜切片，蒜切碎备用
![超详细的豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超详细的豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
五花肉切成薄片，用一点淀粉，料酒，老抽拌匀。
![超详细的豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超详细的豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
长芸豆掰段，过开水煮2分钟。
![超详细的豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超详细的豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅中油烧至5成热，加入五花肉迅速划散，炒至变色，加入葱姜，炒熟，盛出备用。
![超详细的豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超详细的豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
另起油锅烧至7成熟，加入蒜末炒香。
![超详细的豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超详细的豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入过水的长芸豆。
![超详细的豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "超详细的豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
再加入炒熟的五花肉
![超详细的豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "超详细的豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
翻炒均均匀后，加入热水，水量为刚刚摸过豆角为宜。
![超详细的豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "超详细的豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
大火烧开后，均匀地铺上面条，转小火。盖锅盖焖18分钟左右。
![超详细的豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "超详细的豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
开盖后的状态。
![超详细的豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "超详细的豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
但时间后，把面条和豆角拌匀即可，喜欢的朋友也可以在此时撒点生蒜末提味。
![超详细的豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "超详细的豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
香喷喷油光光的焖面就大功告成啦，其实步骤很简单，只是俺比较啰嗦唉…
![超详细的豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "超详细的豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
小贴士
中式快餐永远是餐桌的最爱…
