爱豆角!
用料
盐 | 随意克 |
五花肉 | 50克 |
生抽 | 2勺 |
豆角/四季豆 | 200克 |
面 | 200克 |
花椒 | 5粒 |
豆角焖面的做法
热油放花椒爆香(不喜欢可以不放)
放肉,炒出油,再放豆角(东北人喜欢吃油豆角,没吃过的南方朋友可以考虑一下pdd买! 不想尝试的四季豆就好啦)
炒一炒豆角/四季豆
加点生抽炒久一点点
再加点水,快要没过豆角/四季豆
大火烧开,转小火
炖20-30分钟
⚠️豆角/四季豆要熟了才能吃哦豆角/四季豆软烂之后
加面 (我用的火鸡面面饼,喜欢什么面加什么面,推荐劲道有弹性的面,真的超好吃!)这时候要注意咯!
大火收汁,一边收汁一边煮面,汤汁没有了面也熟了!
盐根据自己口味调节~
炒鸡简单啦!