美味的酥肉小面简单做法,酥肉小面做法大全

开胃小面~

用料  

酥肉小面的做法  

1. 葱、蒜

2. 切末、蒜、蒜拍碎后放点盐在剁，这样才会剁出蒜蓉来、放空气氧化10分钟

3. 橄榄油

4. 土鸡油

5. 一点辣椒、芝麻酱、鸡油、蒜末、醋、生抽盐到碗里

6. 水开后，放入适量的开水到碗里，冲匀调料

7. 面条和酥肉一起下锅煮熟，捞起！再放入豌豆尖，烫一下就起锅

小贴士

蒜末一定放空气里氧化10分钟！大蒜有：抑菌、杀菌、杀病毒作用、降血脂、降胆固醇、抗凝、预防动脉硬化和脑梗塞、保护肝脏，防治肝炎、抑制肿瘤作用、清除自由基，提高免疫力和抗衰老功能