咖喱芝士鸡腿鱼丸云吞面的烹饪做法，大厨教你详细做法

家里剩了竹升面和小馄饨，去超市买了鸡腿和鱼丸，老婆出主意放芝士和咖喱。

用料  

咖喱芝士鸡腿鱼丸云吞面的做法  

1. 事先用少许酱油和盐腌制小鸡腿半小时

2. 热锅凉油，葱姜花椒入锅，翻炒小鸡腿至半熟

3. 将翻炒半熟的小鸡腿倒入热水中，加入芝士片和咖喱块炖煮

4. 鸡腿八成熟时加入鱼丸和竹升面

5. 三分钟后加入奶白菜和小馄饨，加入盐少许

6. 炖煮至熟，超级美味，浓而不腻！

小贴士

鱼丸可以换其他，比如牛肉丸、猪肝等，鸡腿可换成虾等。