意大利肉酱面（肉酱好，面才好）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

意大利肉酱面（肉酱好，面才好）的做法  

1. 牛肉末加姜末、料酒、生抽提前炒好。西红柿、洋葱、大蒜切碎备用。

2. 热锅冷油，爆香大蒜末。

3. 下洋葱碎，炒至发软。

4. 下西红柿碎，炒到西红柿烂乎乎的。

5. 加番茄酱翻炒。

6. 加生抽、盐调味，加黄油、加水，大火焖3～5分钟。

7. 烧到汤汁呈粘稠状，加黑胡椒调味，就OK了。

8. 煮意面要有点耐心，因为是2人份，我煮了10分钟，把面条切段，看看完全没有硬心了，才叫煮熟。

9. 放两朵西兰花，好看又好吃，开动。