蒜香虾仁番茄肉酱意面的烹饪做法，大厨教你详细做法

自从3月中开始美国学校停课，我家先生也在家里办公。作为一个全职煮妇，天天想着法子的给家里人做吃的。上有老下有小，众口难调！今天综合了一下。材料有限，肉末我用了猪肉丁（妈妈不吃牛肉）。洋葱家里没有啦！直接skip！大家可以根据家里的食材任意调整！

用料  

蒜香虾仁番茄肉酱意面的做法  

1. 准备第一步食材

2. 用黑胡椒和盐腌制一下虾

3. 葵花籽油炒大蒜，颜色变黄了后马上下虾仁，炒到虾肉变白后乘出来，否则虾肉会老。

4. 现在开始炒肉了，家里老人喜欢吃猪肉，我就用花生油下了猪肉丁炸油了，加了一点点盐，炸到金黄色，下大蒜一起炒，如果你有洋葱。可以加入一起炒。

5. 接下去就随意了，倒入一大瓶的现成的番茄酱（如果没有现成的，就现做，用黄油炒洋葱丁，然后放入新鲜西红柿，把西红柿的汁挤出来。如果感觉味道还不够，加点番茄酱）。这个时候我还加了香菜和蒜末虾，不要全部放进去；留一些最后摆盘。

6. 同时煮意大利面，我通常用了10分钟煮，先在锅里的开水中放一勺子盐，然后放意大利面，如果你的意大利面粘合在一起，出锅时可以水里倒点油。

7. 意大利面断生后，把意大利面搬到刚才的酱里。再煮一下，让番茄酱收汁一会，就可以摆盘了，在上面洒点香菜和摆2个蒜香虾仁在上面、顿时高逼格！😂

小贴士

配个玉米浓汤会更加完美！