不用揉不用搓的番茄鸡蛋面疙瘩的烹饪做法，大厨教你详细做法

小窍门，教给大家～
充分利用小美揉面、打碎、熬煮的功能。

用料  

不用揉不用搓的番茄鸡蛋面疙瘩的做法  

1. 将面疙瘩所有材料入主锅，30秒速度3-6先混合，再揉面模式2分钟，出来就是一粒一粒面疙瘩，取出备用。

2. 主锅入油25克，加入对半切开的番茄，3秒/速度6打碎，设置5分钟/120度/反转小勺。

3. 加入500克水和香菇片，这里我又加了一点五花肉片（根据个人喜好可加可不加），15分钟/100度/反转小勺，煮沸汤底。

4. 看温度到达100度时，从量杯盖孔加入面疙瘩，并迅速将速度调制2，以便打散抱团的面疙瘩，时间不用太久，3-5秒即可，再迅速调至小勺。最后1分钟从量杯盖孔淋入打散的鸡蛋，加盐，撒葱花，出锅。

5. 浓浓的番茄味儿，真的很美味哦～