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西红柿鸡蛋荞麦面疙瘩汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
西红柿鸡蛋荞麦面疙瘩汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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荞麦面特别香,高蛋白,低碳水,是可以减肥解馋的哟
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
荞麦面 | 150克 |
油菜 | 3棵 |
盐 | 5克 |
香葱 | 少量 |
胡椒粉 | 2克 |
香油 | 几滴 |
西红柿鸡蛋荞麦面疙瘩汤的做法
准备食材如上,西红柿刮口泡到热水中
西红柿去皮切丁,油菜切段,鸡蛋打散
热锅凉油
放入西红柿,盐,生抽翻炒
加入约1升凉水
水龙头最小的水流,筷子搅动面粉,形成小块,水量大了就离开水龙头,面疙瘩就会小
疙瘩搅动成小疙瘩,放入开水中
加入鸡蛋
加入油菜
1分钟后,加香油,胡椒粉
放上葱花点缀
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