简单豆角焖面扁豆版的烹饪做法，大厨教你详细做法

想做豆角焖面，可是家里只有扁豆了，那就拿扁豆做一个吧。

用料  

简单豆角焖面扁豆版的做法  

1. 扁豆洗净切成菱形。

2. 切好葱姜蒜小米辣和肉片。

3. 锅内放油，先炒香一小把花椒，然后放入葱姜蒜辣椒。

4. 炒香之后放入肉片，加入料酒。

5. 然后加入生抽，老抽，

6. 然后下豆角翻炒。

7. 炒好之后加入水，放入鸡精和耗油，盐。

8. 煮开之后上面铺上面条。

9. 让锅盖中火煮八分钟，中间要一直守在锅边，没有汤汁了，就沿锅边加一些水倒进去。出锅前加入剩余一半的蒜末。

10. 出锅前可以加入一些香油。

11. 配上配菜，可以吃了。

小贴士

蒜是面的灵魂啊。