一锅搞定的番茄肉酱意面 ｜ 超级方便高压电锅食谱 ｜ Instant pot的烹饪做法，大厨教你详细做法

用量大概是两人份。
我用的instant pot，理论上任何牌子的高压电锅都可以。

用料  

一锅搞定的番茄肉酱意面 ｜ 超级方便高压电锅食谱 ｜ Instant pot的做法  

1. 电锅开到Saute（炒菜）档，加橄榄油和切碎的大蒜，炒出香味，加切成小块的洋葱，再翻炒出香味。

2. 加牛肉一起炒到牛肉变色，先盛出待用。关锅。

3. 先不用洗锅。在锅里加干意面（太长的拗成一半长），均匀铺满锅底，加水超过意面表面。把牛肉盛回锅内铺在面上。再铺上番茄意酱。

4. 打开pressure cook（高压）模式，压强设置为最高，时间设置为五分钟（或者你意面包装上正常烹煮时间的一半）。盖上锅盖开煮。

5. 时间到后再自然放气五分钟。时间到后手动放气。

6. 开锅搅拌一下，就是一锅煮好的意面啦。炒鸡方便！我好像水放多了，所以又开saute收了下汁。

小贴士

-每4oz干意面加1杯水