美味的红薯叶面条简单做法,红薯叶面条做法大全

国庆回家妈妈手把手教我做的面。

用料  

红薯叶面条的做法  

1. 红薯叶子洗干净后，过水捞出。水分不用控的很干净。

2. 红薯叶切碎加入面粉中搅拌和面。上步中的水也可以加进来和面，增加颜色。

3. 水加到适量，将面粉揉捏成型。

4. 不停的揉面，成团。

5. 盖上湿抹布稍醒一会。

6. 再次揉面，然后开始擀面。

7. 擀到合适的厚度时就可以了，擀面时要在面皮上撒适量的干粉以免粘黏。

8. 擀好后，对折成如图形状，用擀杖隔着切面。

9. 也可以把面折成这种长条。

10. 直接用刀切。

11. 切好后就可以下锅煮了。

12. 盛出浇上臊子，油泼辣子酱油调味来吃( ￣ ▽￣)。

小贴士

和面的时候水不要加多，不然面就会软不停的加干粉，最后面会容易断节。