用料
西红柿 | 半个 |
盐 | 少许 |
基围虾 | 3只 |
花蛤 | 3个 |
海鲜菇 | 50克 |
鲜蘑菇 | 50克 |
蟹味菇 | 50克 |
金针菇 | 50克 |
口蘑 | 50克 |
面条 | 一人份 |
香菜 | 少许 |
海鲜杂菌番茄面的做法
先将各种菌类洗净,切好
然后准备一口砂锅或者电炖锅,加水6分满,放入菌类,慢炖3小时
将面条过水煮熟,然后放入碗中
另起一个锅,将菌汤倒入煮开,然后加入切好的番茄,花蛤,基围虾,等花蛤开口了加入少许盐,起锅
把煮好的汤淋在面上,然后加点香菜点缀,一碗好看好吃的海鲜杂菌番茄面就完成了~~~
小贴士
PS:可以根据自己的喜欢加入不同的菌类,如松茸,竹荪,鸡枞菌,羊肚菌,茶树菇等等