三步骤完成超级无敌香de葱油拌面的烹饪做法，大厨教你详细做法

看了向往的生活，黄小厨的葱油拌面好吸引人，学着做了一遍后，浓郁的葱香味让我一次性吃了两大盘。现在把简化版分享给大家。

用料  

三步骤完成超级无敌香de葱油拌面的做法  

1. 把葱分成2份。
   
   一份切成葱花，下少许油用最小火爆香，出葱香味又没有变黄的时候倒出来备用（即葱花油）。
   一份切成手指长的葱段，下少许油煎至变黄（不要变成黑色！！），关火，捞出葱段备用。

2. 烧酱汁：那个捞出葱段剩下的油，开小火，倒入所有酱料（2勺老抽4勺生抽1勺白糖1勺鸡精少许胡椒粉）烧开即可。

3. 煮面！！！
   挂面，也就是圆细面（推荐陈克明的），如果家里只有扁的面也无所谓。
   煮面的要点：
   1、就是水一定要比面多，让面条可以肆无忌惮的在里面跳舞煮。
   2、水里面可以加一点点盐巴，增加面的弹性。
   3、煮3-4分钟就可以了，捞出，过凉水。
   
   
   最后，就是把面，葱花油（1勺），烧好的酱汁（一点点的加，不要全倒进去，大概3勺就够了），拌起来！加上葱段点缀即大功告成！！！有条件的还可以加点白芝麻或者花生碎～
   
   
   主图是最后我完成的效果，因为过程没有拍图，所以过程煎葱段和下面条那个是网络图～总之就是非常简单。剩下的酱汁还可以放冰箱，下次吃的时候用就可以啦～