电煮锅宿舍一人食之土豆丝与胡萝卜玉米粥的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

电煮锅宿舍一人食之土豆丝与胡萝卜玉米粥的做法  

1. 把胡萝卜玉米洗净，胡萝卜切丁，玉米粒剥下来，把米洗净。

2. 将洗净的米倒入锅中，倒入适量的水。开大火盖上盖子煮。

3. 煮沸后倒入适量的油转为小火煮。（盖子可以斜着盖，留意会不会溢出来。）

4. 将土豆洗净削皮，切丝（切如图就可以了，不用太细。）将切好的土豆放入碗中，倒入一勺的油、一勺酱油、三分之二勺盐，把小米椒切碎放入其中。然后用手将土豆搅拌，充分接触。

5. 在锅里的粥煮了二十分钟后，将玉米胡萝卜倒入锅中，煮十分钟煮到米已经烂了，加入一勺盐搅拌，就可以关火然后把锅里的粥盛出来。

6. 在锅里倒入水（在水位线一半），放上蒸笼，把装有土豆丝的盘子放入蒸笼，盖上盖子，开大火进行蒸煮，五分钟后转小火。

7. 蒸大概十五分钟，就可以打开用筷子戳一戳土豆是否已经软了，如果已经软了就可以出锅吃了。有时候，清蒸并没有想象中的寡淡，它有着小米椒清新的辣味，而且咸淡正好，并不会没有味道。

小贴士

小米椒的用量可以凭个人口味哦。