用料
| 羊排 | 500克 |
| 孜然 | 适量 |
| 盐 | 少量 |
| 蜂蜜 | 少量 |
外酥里嫩的孜然烤羊排，简单易学～！的做法
羊排洗净，均匀撒上适量孜然和少许盐，用手轻轻地给羊排做个“按摩”，腌制3小时，让孜然和盐浸入羊排里。（前一晚准备的话可以裹上保鲜膜放冷藏里）
![外酥里嫩的孜然烤羊排，简单易学～！的做法步骤图 第2张]( "外酥里嫩的孜然烤羊排，简单易学～！的做法步骤图 第2张")
将腌制完的羊排放到锡纸上均匀铺开
![外酥里嫩的孜然烤羊排，简单易学～！的做法步骤图 第3张]( "外酥里嫩的孜然烤羊排，简单易学～！的做法步骤图 第3张")
用锡纸将羊排全部裹起来
![外酥里嫩的孜然烤羊排，简单易学～！的做法步骤图 第4张]( "外酥里嫩的孜然烤羊排，简单易学～！的做法步骤图 第4张")
烤箱预热到200度，放入烤箱烤45分钟
![外酥里嫩的孜然烤羊排，简单易学～！的做法步骤图 第5张]( "外酥里嫩的孜然烤羊排，简单易学～！的做法步骤图 第5张")
取出羊排，打开锡纸（一定要戴专业手套防止手被烫伤哦）
![外酥里嫩的孜然烤羊排，简单易学～！的做法步骤图 第6张]( "外酥里嫩的孜然烤羊排，简单易学～！的做法步骤图 第6张")
蜂蜜和水按照1:2的比例混合
![外酥里嫩的孜然烤羊排，简单易学～！的做法步骤图 第7张]( "外酥里嫩的孜然烤羊排，简单易学～！的做法步骤图 第7张")
将蜂蜜水均匀涂在羊排上
![外酥里嫩的孜然烤羊排，简单易学～！的做法步骤图 第8张]( "外酥里嫩的孜然烤羊排，简单易学～！的做法步骤图 第8张")
敞开锡纸，再放入烤箱烤15分钟就可以上桌啦
![外酥里嫩的孜然烤羊排，简单易学～！的做法步骤图 第9张]( "外酥里嫩的孜然烤羊排，简单易学～！的做法步骤图 第9张")
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