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用料
| 米 | 杯 |
好
小贴士
FB 台灣顧問食譜分享 ～
養生養得好，小病小痛遠離你。據老一輩的經驗所知，一碗粥，三片生薑，就能達到養生效果了。
南瓜控血糖、護心血管、防癌功效佳。
干貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分， 蛋白質含量高達61.8%， 為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。 礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。 干貝含豐富的谷氨酸鈉， 味道極鮮。
還有綠花椰菜是十字花科蔬菜，其中防癌的關鍵成分「蘿蔔硫素」，具有高抗氧化及高解毒作用，是增強免疫及防癌、抗癌的最佳蔬菜。
所以把這些超級食物拿來煮粥就對啦！味道真的是鮮美極了😋😋😋
🎃南瓜干貝蔬菜粥來囉
食材：
薑10克
米150克
水1200克
南瓜300克（切3公分小塊）
綠花椰菜150克（切小朵）
生干貝10顆
鹽1茶匙
蔥花或芹菜末少許
白胡椒粉少許
作法：
1.將薑放入主鍋，以5秒/速度5切碎。
2.放入米跟水，以30分/100°/反轉/速度1烹煮。
3.計時⌛️20分，從量杯孔放入南瓜塊。（可以用刮刀棒輔助攪拌）
4.計時4分，從量杯孔放入綠花椰菜。（可以用刮刀棒輔助攪拌）
5.計時⌛️3分，從量杯孔放入干貝、鹽，（用刮刀棒輔助攪拌）音樂響起盛入大碗灑上蔥花及白胡椒粉享用
