山珍猎人菌汤包的做法步骤详细图,操作简单味道好

云南野生食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种，占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。被誉为“真菌王国”。菌子，就是我们常说的“蘑菇”，可是你要是跟一个云南人说“蘑菇”，估计他会觉得菌子的鲜美都被你“不专业”的用词说跑了。

用料  

山珍猎人菌汤包的做法  

1. 【准备工作：清洗】
   1、将野生菌包放入碗内，用水稍做清洗，第一次清洗的水倒掉；
   2、然后用水泡发30-60分钟，泡发野生菌的水不用倒掉备用。捞起野生菌稍做清洗就好了。
   

2. 【食用方法】
   一、煲汤
   1、将鸡（鸭、骨头、肉）等焯水备用；
   2、汤煲里先放入炒好水的鸡，然后放入清洗好的菌汤包配料，倒入水（之前泡发菌汤包的水），然后放一片姜、一点料酒。
   3、大火烧开，转小火炖45-60分钟；
   4、起锅前放入盐进行调味就好了。

3. 二、火锅
        火锅里放入一块骨头，然后放入泡发的菌汤包配料，倒入泡发菌汤包的水，一起烧开煮20分钟左右，就是一锅非常美味的菌火锅汤底了。
        接下来的步骤不需要我再教你，你已经比我更佳优秀了。
   

4. 吃得好一点，生活才有意思！

5. 需要的小伙伴：rabbit_xu198

小贴士

注意：
1、茶树菇和竹荪可以用切短一点，味道更好；
2、一包料可以够3-5人份煲汤或者做菌火锅低，如果你喜欢味道更好的话，你可以根据自己的口味放N包。