秋冬的早晨来碗热乎乎的粥，暖胃又暖心
用料
| 大米 | 1/3杯 |
| 水 | 500克 |
| 姜 | 1片 |
| 鸡胸肉 | 20克 |
| 香菇 | 2朵 |
| 盐 | 2克 |
| 香油 | 1勺 |
| 小葱香菜芹菜 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
快手版『香菇鸡肉粥』的做法
提前一晚切配的辅料，鸡肉一丢盐和料酒抓匀，冷藏保存。大米洗净冷冻保存
![快手版『香菇鸡肉粥』的做法步骤图 第2张]( "快手版『香菇鸡肉粥』的做法步骤图 第2张")
热火少许油炒至鸡肉变色
![快手版『香菇鸡肉粥』的做法步骤图 第3张]( "快手版『香菇鸡肉粥』的做法步骤图 第3张")
加入香菇继续翻炒变软
![快手版『香菇鸡肉粥』的做法步骤图 第4张]( "快手版『香菇鸡肉粥』的做法步骤图 第4张")
加入水和冷冻隔夜的大米
![快手版『香菇鸡肉粥』的做法步骤图 第5张]( "快手版『香菇鸡肉粥』的做法步骤图 第5张")
熬煮10分钟大米已经开裂并且粘稠，加入芹菜碎（可以丰富口感，没有可不加）盐、胡椒粉，再煮5分钟
![快手版『香菇鸡肉粥』的做法步骤图 第6张]( "快手版『香菇鸡肉粥』的做法步骤图 第6张")
根据个人喜好撒上香菜小葱
![快手版『香菇鸡肉粥』的做法步骤图 第7张]( "快手版『香菇鸡肉粥』的做法步骤图 第7张")
百吃不厌的香菇鸡肉粥
![快手版『香菇鸡肉粥』的做法步骤图 第8张]( "快手版『香菇鸡肉粥』的做法步骤图 第8张")
小贴士
可以前一晚用电炖锅或电饭煲预约一锅大米粥，早上直接加入炒好的香菇鸡肉里熬煮5分钟，粥会更加黏稠
