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干贝萝卜香芹都性平,阴虚阳性体质皆适宜,润秋燥极好
用料
干贝萝卜香芹粥的做法
米淘好掺水浸泡
干贝洗净,泡发一夜,或者热水泡发备用
白萝卜,香芹切末备用,姜丝少许,不喜欢可以不用
上大火开始熬粥,至水沸减至中小火。
待米发胖开始烂加入干贝,记得干贝事先撕散开。到开始出粥油米烂加入萝卜粒,待粥粘稠萝卜软了再在起锅前加入香芹粒,1min后关火。
小贴士
要熬出粥油来,更滋润用泡发干贝的水熬更鲜美干贝也叫瑶柱,一般都有加盐,所以粥可以不用加盐,或者少加盐
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