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用料
干锅鱼籽的做法
鱼籽洗干净,锅里放油,煎鱼籽(小火鱼籽火太大会爆出来,)煎完一面翻面后,就可以把蒜,生姜,葱白,豆瓣酱放进去啦。煎一下后下开水煮。汁不用太大,一大汤勺就够啦。
下盐,糖,生抽调味,撒上香菜和葱花就出锅啦
成品,特别好吃,可惜就是新鲜的鱼籽不容易买到。
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