零失败红烧小黄鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好

特殊时期，太久没吃鱼了，一直比较喜欢吃没有小刺的鱼，被朋友安利了小黄鱼，所以试一试，没想到超级好吃！哈哈哈哈

用料  

零失败红烧小黄鱼的做法  

1. 番茄辣椒葱姜蒜杏鲍菇如图切好

2. 我的是铁锅，所以提前用姜块擦了锅，这样煎鱼不会粘锅哟！起锅烧油，下姜蒜爆香

3. 下小黄鱼，注意⚠️不要乱翻，小火！！！！

4. 看底部成型之后小心翻面

5. 两边煎得差不多了，把鱼呈起来，葱蒜扔掉，剩下的油不要扔掉，直接留在锅里，起火烧油，把青椒蒜爆香

6. 下番茄，不要意思，拍糊了哈哈哈哈，放盐，酱油，鸡精，料酒，炒均

7. 下一小碗生命的源泉哈哈哈

8. 水开下煎好的小黄鱼，一样的不要乱翻

9. 接下来把杏鲍菇放下去，如果想吃的配菜也可以换

10. 水收得差不多了之后，再一个小碗里放点生粉一点水勾芡，倒进锅里，顺便翻炒均匀

11. 翻炒均匀，尝一下咸淡，根据自己的口味调整一下，然后出锅！

12. 比我想象的好吃哦！！！

小贴士

煎鱼的时候一定要小火！！！！不要翻动太频繁！一面一面的煎！