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「减脂菜谱」香煎三文鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
「减脂菜谱」香煎三文鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
三文鱼 | 1块(圆切) |
柠檬 | 1/4个 |
橄榄油 | 1勺 |
盐 | 克 |
黑胡椒粉 | 勺 |
迷迭香 | 2根 |
【减脂菜谱】香煎三文鱼的做法
胡萝卜➕西葫芦➕大红椒➕土豆切块;锡箔纸少油霍在一起;让蔬菜尽量都裹一点油;烤30分钟~
三文鱼解冻后➕盐➕黑胡椒碎➕迷迭香腌制30分钟(迷迭香2根切碎;一半放三文鱼,一半放三文鱼上)
不粘锅,少油香煎只鱼肉两面有焦黄色(还有一个方法判断三文鱼熟了没有;看迷迭香,迷迭香由新鲜绿色变成了褐色干扁,就说明鱼肉熟了)
将三文鱼➕烤蔬菜放在一起;写1/4的柠檬;吃的时候将柠檬汁挤在鱼肉上;爽口解腻不油腻