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看了舌尖上的中国,对松茸这种食材产生了好奇,想尝尝这种来自大山深处的鲜味。
用料
干煎姬松茸的做法
姬松茸洗净,切片,滤干水。平底锅小火加热,放入黄油,放入姬松茸煎至焦黄,撒上椒盐,翻面同样步骤,装盘即可。一定要把姬松茸完全甩干水,不然煎的时候会出很多水。
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