厨房小白都会的瑶柱煎鸡蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法

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用料  

厨房小白都会的瑶柱煎鸡蛋的做法  

1. 提前15分钟泡发瑶柱；

2. 将鸡蛋敲进碗中，搅拌均匀；

3. 将香葱切成葱花，倒入鸡蛋液中搅拌均匀（香葱可以多些，煎出来的颜色更漂亮，味道更香）

4. 将泡发好的鸡蛋手撕成丝备用；

5. 国内热油，关中小火，下干贝丝煎香，再倒入蛋液满煎至金黄色即可！（忘记拍步骤图了）