偶然在看综艺节目看到嘉宾做的自制薯条,感觉很简单,嘉宾们吃的也很满足,想着自己也尝试一下做做,哪知味道确实不错又很简单,值得推荐!
用料
土豆 | 2个(大个) |
迷迭香 | 2根 |
黄油(油炸用) | 30g |
食用油(油炸用) | 50ml |
盐 | 少许 |
香煎薯角的做法
土豆洗净,削皮整个放锅里煮熟(用筷子轻松扎入即可)后,捞出,用刀切成小块备用。
锅里放油,稍热将切好的土豆条放入油锅中炸,将黄油块和迷迭香放进土豆条中间,增加薯角香酥口感。
炸制过程中要给土豆翻面,炸到双面少许金黄捞出装盘。
装盘后撒少许细盐,简单的薯角炸好啦!蘸点番茄酱味道更好。