煎鱼容易粘锅，简单3步保证不粘锅
1、锅一定要洗干净
2、切一片生姜备用，预热锅有些烟后用姜片擦锅，画圈圈擦几遍就好
3、锅内倒油转一圈油，待油六成撒一点点盐，最后放入🐟，切记一定要小火
用料
| 姜 | 1片 |
| 盐 | 少许 |
| 葱 | 适量 |
煮菜小常识之煎鱼不粘皮的做法
煎过的🐟
![煮菜小常识之煎鱼不粘皮的做法步骤图 第2张]( "煮菜小常识之煎鱼不粘皮的做法步骤图 第2张")
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煮菜小常识之煎鱼不粘皮的烹饪做法，大厨教你详细做法
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