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黑蒜香煎鸡胸脯(超简单卷饼必备)的烹饪做法,大厨教你详细做法
黑蒜香煎鸡胸脯(超简单卷饼必备)的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
鸡胸肉 | 2大块 |
盐 | 1勺 |
黑胡椒碎 | 1勺 |
花椒油 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
黑蒜 | 2瓣 |
胡萝卜 | 2小根 |
黑蒜香煎鸡胸脯(超简单卷饼必备)的做法
鸡胸肉按纹理切小块,加一勺盐,一勺花椒油、一勺会黑胡椒粉、一勺蜂蜜、两瓣黑蒜撕碎一起搅拌均有后搁置半小时入味,后来我放了胡萝卜片一起腌。口味重可以再加些盐(炒制时候汤汁去一些,以腌好的鸡胸肉为准,汤汁多了煎起来会出酱沫)。
加油热后下锅刚腌好的鸡胸肉和胡萝卜一起煎炒,两面金黄即可,建议中火🔥五分钟内完成,时间长鸡胸肉会老,鸡胸肉也请切的薄一些方便熟。
剩下的汤汁我加了把菠菜收尾了,一餐补充维生素。
最后平底锅煎了个手抓饼,煎的时候加鸡蛋,出锅后饼上加甜面酱、刚做的黑蒜鸡胸肉和菠菜,卷起来吃很美味(可以在加两根小葱)。一起试试吧😘