偶然买到了巴沙鱼,吃了一次就爱上了,超级适合减肥的小伙伴,也几乎没什么鱼腥味,重点🏁没有刺!!!!
用料
巴沙鱼 | 一大片 |
盐 | 适量 |
鸡蛋清 | 一点点 |
淀粉 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
玉米油 | 一点点 |
煎巴沙鱼 超简单 减肥必备的做法
将巴沙鱼片化冻备用,从中间片一刀
加入盐,用手抓几下,腌制一会 PS 盐不要放多了 一点点就可以了
把鸡蛋清打到小碗中,将鱼片放在蛋清中滚一下,使鱼片🐠全身裹满鸡蛋清,再放到淀粉中沾一下
不粘锅中放一点点油,也可以不放油,建议放油煎,味道会有区别
见金黄色翻面
撒入一点胡椒粉
装盘~完美~低脂肪高蛋白 没有鱼腥味 肉质也嫩还鲜美!!
裹鱼用的鸡蛋也不能浪费!貌似一点蛋清都没有用的样子😁😁
小贴士
盐一定要少放!