用料
| 鸭掌 | 800克 |
| 八角 | 3个 |
| 姜 | 3片 |
| 香叶 | 3片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 糖 | 40克 |
| 花椒 | 2克 |
| 生抽 | 100克 |
| 老抽 | 10克 |
| 料酒 | 60克 |
卤鸭掌的做法
鸭掌放入网锅，冲洗选择普通冲洗焯水
![卤鸭掌的做法步骤图，卤鸭掌怎么做好吃 第2张]( "卤鸭掌的做法步骤图，卤鸭掌怎么做好吃 第2张")
还是比较干净的
![卤鸭掌的做法步骤图，卤鸭掌怎么做好吃 第3张]( "卤鸭掌的做法步骤图，卤鸭掌怎么做好吃 第3张")
用冷水冲洗干净
![卤鸭掌的做法步骤图，卤鸭掌怎么做好吃 第4张]( "卤鸭掌的做法步骤图，卤鸭掌怎么做好吃 第4张")
刀头换成活塞
![卤鸭掌的做法步骤图，卤鸭掌怎么做好吃 第5张]( "卤鸭掌的做法步骤图，卤鸭掌怎么做好吃 第5张")
倒入洗过的鸭爪
![卤鸭掌的做法步骤图，卤鸭掌怎么做好吃 第6张]( "卤鸭掌的做法步骤图，卤鸭掌怎么做好吃 第6张")
加入所有的调料，35分钟V度，小勺烹煮，煮到15分钟后停下，搅拌一下，继续烹煮。
![卤鸭掌的做法步骤图，卤鸭掌怎么做好吃 第7张]( "卤鸭掌的做法步骤图，卤鸭掌怎么做好吃 第7张")
出锅啦，诱惑😋
![卤鸭掌的做法步骤图，卤鸭掌怎么做好吃 第8张]( "卤鸭掌的做法步骤图，卤鸭掌怎么做好吃 第8张")
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美味的卤鸭掌简单做法,卤鸭掌做法大全
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