当前位置:
美味咖>
美食烹饪>
卤>
卤鸭翅鸡爪易学又好吃的做法 如何做卤鸭翅鸡爪最好吃
卤鸭翅鸡爪易学又好吃的做法 如何做卤鸭翅鸡爪最好吃
美味咖
人气:1.83W
用上高压锅的蒸屉,可以5分钟一锅两出!
用料
鸭翅 | 6只 |
鸡爪 | 8只 |
姜 | 2片 |
花椒 | 10粒 |
香叶 | 3片 |
草果 | 1个 |
桔皮 | 1块 |
糖 | 10克 |
生抽 | 30ml |
老抽 | 5ml |
八角 | 2个 |
桂皮 | 1块 |
干辣椒 | 3个 |
卤鸭翅鸡爪的做法
鸡爪鸭翅加姜片先焯水,放入高压锅中,加生抽,老抽,料酒,糖,草果,八角,桂皮,香叶,桔皮,干辣椒,花椒拌匀,蒸屉里放入一盘南瓜。
高压锅上压后,调小火定时5分钟,时间到开盖取出南瓜,将鸡爪鸭翅收汁即可出锅!