美味的打卤刀削面简单做法,打卤刀削面做法大全

Q弹顺滑的刀削面，配上多种食材打卤。吃出营养吃出健康！

用料  

打卤刀削面的做法  

1. 准备食材

2. 和面，刀削面需和的稍硬。

3. 切丁，打鸡蛋，准备辅料

4. 先炒鸡蛋，铲出后锅中倒油，油五成热是倒入葱姜，翻炒片刻倒入西红柿，炒成酱状依次加入胡萝卜丁，土豆丁，豆腐丁，豆腐干丁，木耳，进行翻炒

5. 炒至一定程度后，加入凉水，调成中火

6. 依次加入鸡粉，花椒粉，些许生抽，盐进行调味。再闷一会儿，尝尝土豆是否熟了。

7. 关火，淋入香油，撒些香菜。（不吃香菜者自行忽略）卤子便完成。

8. 削面

9. 煮熟后捞出

10. 浇上卤子，美味营养的打卤刀削面便完成了！

小贴士

打鸡蛋可以倒一点耗油，鸡蛋炒的更鲜香