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美味的五花肉卤肉简单做法,五花肉卤肉做法大全

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五花肉卤肉的做法步骤图,五花肉卤肉怎么做好吃

用料  

五花肉 500克
桂皮 1块
冰糖 3克
八角 1个
生抽 4勺

五花肉卤肉的做法  

  1. 洗净要用的五花肉,放置待用

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  2. 把肉灼水,30秒左右,捞出

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  3. 准备葱姜蒜八角切好,待用

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  4. 把锅烧热,放姜葱蒜八角爆炒,再放刚刚灼好的肉进去翻炒至变色,放盐放生抽放耗油放糖放些豆豉提味,翻炒两分钟,加一碗水,慢火炖。

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  5. 十几分钟后,关火收汁,捞出

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  6. 放至少许分钟,不烫手即切好装盆,就完成啦

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