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美味的卤鸭腿蛋简单做法,卤鸭腿蛋做法大全

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卤鸭腿蛋的做法步骤图,卤鸭腿蛋怎么做好吃

用料  

鸭边腿 2只
鸭蛋 6个
1节
素鸡 1个
蒜 姜 适量
八角 桂皮 花椒 干辣椒 香叶 适量
盐 糖 酱油 适量
1瓶

卤鸭腿蛋的做法  

  1. 准备材料

    卤鸭腿蛋的做法步骤图,卤鸭腿蛋怎么做好吃 第2张
  2. 鸭边腿去皮和洗干净的鸭蛋一起煮,鸭边腿焯好先出锅过冷水洗干净。鸭蛋稍微煮一会,煮好过冷水剥皮。下所有香料和酱料啤酒藕片一起煮,因为素鸡比较容易熟晚一些放。

    卤鸭腿蛋的做法步骤图,卤鸭腿蛋怎么做好吃 第3张
  3. 煮的过程中可以用筷子沾汤汁尝一下调味,比正常烧菜咸一些稳妥些。

    卤鸭腿蛋的做法步骤图,卤鸭腿蛋怎么做好吃 第4张
  4. 用来做面条配菜也不错

    卤鸭腿蛋的做法步骤图,卤鸭腿蛋怎么做好吃 第5张
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