傻瓜版番茄焖牛肋骨的烹饪做法，大厨教你详细做法

零失败厨房傻瓜“硬菜”

用料  

傻瓜版番茄焖牛肋骨的做法  

1. 牛和姜片冷水下锅，水开捞出(第一锅水)

2. 另起一锅烧水(第二锅水)

3. 牛骨水倒掉后稍微冲水净锅去碎骨，上灶干锅，热锅冷油加入一半番茄以及番茄酱，翻炒出番茄油

4. 将另一锅热水加入没过料

5. 加入姜片 蒜末

6. 盐🧂

7. 糖🍬

8. 盐 糖 酱油

9. 大火烧开后转中小火<<<如果是一开始就把番茄全部加入的就直接煮至收汁(大概一小时)注意看火，差不多的时候要去翻一下避免粘锅>>>

10. 加入剩余番茄，继续小火焖煮至收汁起锅，喜欢吃软棉的可以再焖久一点。