妈妈的招牌菜-腊肠焖饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

小时候妈妈做的一碗放了冬豆、芋头、萝卜、玉米、腊肠、腊肉的菜饭
对于那时候的我来说，简直是人间美味
记录一下我今天做的简易版本
太好吃了，光盘行动！

用料  

妈妈的招牌菜-腊肠焖饭的做法  

1. 香菇提前泡发，水要留着

2. 胡萝卜切粒，腊肠切片，香菇切条，玉米剥粒

3. 米洗干净，放入锅胆中，再加入泡过香菇的水，全部配菜铺在米上面
   

4. 全部调料倒进电压力锅里，盖上盖子，一个煮饭程序

5. 完成后开盖子，倒入适量花生油拌匀即可食用

6. 好吃

小贴士

-每种米的吸水性都不一样，大家要根据自己家的米去放水；我用的是龙池桥大米，300克米放230克水做出来是煲仔饭的口感，因为我比较喜欢吃干的饭
-配菜大家喜欢吃什么就放什么，量也可以随意
-调料也需要根据自己口味放，我这个调料做出来比较清淡，小朋友吃合适