玉米蘑菇焖鸭 （少调味料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

我是一名90后准妈妈，没怀孕前我一点都不会做饭煮菜，但是经常吃快餐外卖，调味料又多，怕影响宝宝的健康成长。所以开始自己慢慢学做菜。现在我能烧得一手好菜真的非常感谢下厨房这个软件、感谢各位上传菜谱的大神们～今天我也来上传菜谱啦！

用料  

玉米蘑菇焖鸭 （少调味料版）的做法  

1. 把玉米切成三段，再对半切开。
   蘑菇切片
   蒜瓣拍扁
   姜切片

2. 热油烧锅，加入一勺姜片、蒜瓣爆香。放入一勺豆瓣酱，盐适量、（因为豆瓣酱就是咸的，所以盐适量调味即可）放入鸭肉翻炒至肉紧实，加入玉米翻炒，加生抽炒匀。

3. 加入1/3水，盖锅焖至玉米熟透。（5-8分钟左右）

4. 玉米熟透后，加入蘑菇片，再焖十分钟左右收汁即可。

5. 完成啦！开始大造一顿啦！

小贴士

没豆瓣酱的可以不放