原料:土豆、胡萝卜、葱姜末、牛肉、大米、清水、盐适量、黑胡椒粉适量。
用料
牛肉 | 100克 |
土豆 | 两个 |
胡萝卜 | 一根 |
葱姜末 | 适量 |
大米 | 一碗 |
清水 | 一碗半 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁。
牛肉洗净切小丁、葱姜切末。
锅中放入适量橄榄油,放入葱姜炝锅,炒出香味,放入牛肉丁翻炒至变色。
放入适量酱油翻炒均匀。
放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻,放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火。
电饭锅内胆里准备好大米,洗净,放入适量清水。
将炒完的菜倒进去,用筷子搅拌均匀。电饭锅煮饭即可。