草鱼制作过程简单处理方便,营养丰富,脂肪含量较低、对于减肥的人来说可以说是个不错的选择
用料
草鱼 | 半条 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
葱 | 2根 |
盐 | 3克 |
干辣椒 | 1个 |
姜 | 3片 |
料酒 | 2勺 |
淀粉 | 2勺 |
简单的制作闷草鱼的做法
草鱼洗净,切块,准备好配料,姜,蒜,料酒 干辣椒等,详情请看配料表
倒入2勺料酒 下盐 ,来2勺淀粉 ,加少许酱油下姜片研制15分钟
锅内下油,焦至两面金黄色
下开水,加酱油 蚝油 下蒜头 葱头 干辣椒 闷10分钟,即可出锅
撒入葱花,即吃