美味的蒸腌咸鸡简单做法,蒸腌咸鸡做法大全

母上大人给寄的腌咸鸡，烧了两次红烧都不好吃，就尝试蒸看看，结果味道还不错，而且不用加一滴油，太适合我了，这下再也不用担心吃不掉了

用料  

蒸腌咸鸡的做法  

1. 咸鸡一早拿出来用水泡，（这年头🐔都要被泡了）我怕咸，泡了6小时左右，且中间换了两次水（介意大家多泡会，不过你要是口味重，当我没说）

2. 泡好后给鸡清洗干净
   人都要洗澡
   何况鸡
   而且是要被你吃到肚子里的鸡
   所以不能只泡不洗
   一定要洗干净
   洗的时候在顺便注意有没有鸡毛什么的
   不然你就会像我一样
   边吃边拔毛😭

3. 洗干净的鸡放在盘子里，
   用葱姜蒜，花椒，料酒，辣椒装饰它
   记得配料都多放点
   这样它就是不是一只有腥味的鸡了
   而是一只色香味都丰富的鸡了
   
   
   

4. 大铁锅洗净多放水
   鸡上蒸架
   大火开蒸
   蒸20至30分钟（全程大火，所以锅里一定要多放水，防止锅被烧干了）
   记得设置一个计时器
   这样你就可以去玩手机了
   
   

5. 时间到
   开锅
   咸香滑嫩，入口脱骨的蒸咸鸡就好啦
   小心不要被热气给烫到哦
   吃肉时间到😋
   记得大口吃肉哦