用料
| 竹节蛏 | 6个 |
| 大蒜头 | 2整颗 |
| 葱 | 2根 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
蒜蓉蒸蛏王的做法
6个比手还大的竹节蛏
![蒜蓉蒸蛏王的做法步骤图，蒜蓉蒸蛏王怎么做好吃 第2张]( "蒜蓉蒸蛏王的做法步骤图，蒜蓉蒸蛏王怎么做好吃 第2张")
开膛破肚，清洗干净杂物
![蒜蓉蒸蛏王的做法步骤图，蒜蓉蒸蛏王怎么做好吃 第3张]( "蒜蓉蒸蛏王的做法步骤图，蒜蓉蒸蛏王怎么做好吃 第3张")
清洗好的竹节蛏摆盘
![蒜蓉蒸蛏王的做法步骤图，蒜蓉蒸蛏王怎么做好吃 第4张]( "蒜蓉蒸蛏王的做法步骤图，蒜蓉蒸蛏王怎么做好吃 第4张")
大蒜头切成蒜泥，这时候如果有打蒜器就方便了
![蒜蓉蒸蛏王的做法步骤图，蒜蓉蒸蛏王怎么做好吃 第5张]( "蒜蓉蒸蛏王的做法步骤图，蒜蓉蒸蛏王怎么做好吃 第5张")
锅热倒油
![蒜蓉蒸蛏王的做法步骤图，蒜蓉蒸蛏王怎么做好吃 第6张]( "蒜蓉蒸蛏王的做法步骤图，蒜蓉蒸蛏王怎么做好吃 第6张")
油热倒入蒜泥，转中小火，防止蒜泥焦了
![蒜蓉蒸蛏王的做法步骤图，蒜蓉蒸蛏王怎么做好吃 第7张]( "蒜蓉蒸蛏王的做法步骤图，蒜蓉蒸蛏王怎么做好吃 第7张")
中小火熬成这种金黄色，准备加料
![蒜蓉蒸蛏王的做法步骤图，蒜蓉蒸蛏王怎么做好吃 第8张]( "蒜蓉蒸蛏王的做法步骤图，蒜蓉蒸蛏王怎么做好吃 第8张")
加入生抽、蚝油、白糖、盐调味，小火翻炒，翻炒均匀就可以关火了
![蒜蓉蒸蛏王的做法步骤图，蒜蓉蒸蛏王怎么做好吃 第9张]( "蒜蓉蒸蛏王的做法步骤图，蒜蓉蒸蛏王怎么做好吃 第9张")
炒好的蒜泥放在竹节蛏上，就可以上锅蒸了
![蒜蓉蒸蛏王的做法步骤图，蒜蓉蒸蛏王怎么做好吃 第10张]( "蒜蓉蒸蛏王的做法步骤图，蒜蓉蒸蛏王怎么做好吃 第10张")
喜欢吃粉丝的还可以泡点龙口粉丝，这是之前做的一盘
![蒜蓉蒸蛏王的做法步骤图，蒜蓉蒸蛏王怎么做好吃 第11张]( "蒜蓉蒸蛏王的做法步骤图，蒜蓉蒸蛏王怎么做好吃 第11张")
蒸20分钟左右，防止太大蒸不熟，撒上灵魂葱花，熬点热油浇上去，完成
![蒜蓉蒸蛏王的做法步骤图，蒜蓉蒸蛏王怎么做好吃 第12张]( "蒜蓉蒸蛏王的做法步骤图，蒜蓉蒸蛏王怎么做好吃 第12张")
小贴士
蒸完碗里会有水，可以把水倒了再浇热油，也可以少留点做汤汁
