有的时候晚上一个人吃饭，米汤馍馍缺个菜，又懒得炒菜，蒸茄子最合适不过了。熬上米汤，蒸上茄子，热个馍，一个小蒸锅搞定晚饭。跟妈妈学的最简单的菜分享给大家～
用料
| 茄子 | 半个 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 香油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
懒人蒸茄子的做法
茄子洗净切片(我切的大概一厘米厚吧，切薄一点五毫米也行)
![懒人蒸茄子的做法步骤图，懒人蒸茄子怎么做好吃 第2张]( "懒人蒸茄子的做法步骤图，懒人蒸茄子怎么做好吃 第2张")
上锅蒸(15分钟左右，时间稍微长一点短一点都OK)
![懒人蒸茄子的做法步骤图，懒人蒸茄子怎么做好吃 第3张]( "懒人蒸茄子的做法步骤图，懒人蒸茄子怎么做好吃 第3张")
蒜切末
![懒人蒸茄子的做法步骤图，懒人蒸茄子怎么做好吃 第4张]( "懒人蒸茄子的做法步骤图，懒人蒸茄子怎么做好吃 第4张")
夹碗里用筷子戳烂
![懒人蒸茄子的做法步骤图，懒人蒸茄子怎么做好吃 第5张]( "懒人蒸茄子的做法步骤图，懒人蒸茄子怎么做好吃 第5张")
放上切好的蒜末，再放上调料
妈妈说就拌凉菜那么调就行
我放的是 【盐 生抽 蒸鱼豉油 香油 醋】调料其实都只放了一点，我爱吃酸，所以醋稍微多一点点![懒人蒸茄子的做法步骤图，懒人蒸茄子怎么做好吃 第6张]( "懒人蒸茄子的做法步骤图，懒人蒸茄子怎么做好吃 第6张")
拌匀开吃！
![懒人蒸茄子的做法步骤图，懒人蒸茄子怎么做好吃 第7张]( "懒人蒸茄子的做法步骤图，懒人蒸茄子怎么做好吃 第7张")
小贴士
☆蒸茄子如果跟馍馍挨着的话，馍馍会被茄子水染黑，不过不影响味道
☆戳烂的茄子也会有汤汤，个人觉不用倒掉
☆我觉得蒸茄子热的好吃，建议当顿吃完
☆新手小白的话调料少放点，咸了就不好搞了，淡了只需要加盐或者醋就行
