美味的粉蒸龙利鱼简单做法,粉蒸龙利鱼做法大全

兴妖作怪的我用竹筒蒸了粉蒸鱼。是有竹子的清香没错，但成菜的美观就大打折扣了。
还是用浅口碗排列整齐蒸出来的最好看。

用料  

粉蒸龙利鱼的做法  

1. 南瓜和豌豆切丁焯水备用

2. 龙利鱼切成条状

3. 在鱼肉中加食用油、酱油

4. 倒入半包调味料拌匀

5. 倒入清水和半包米粉料

6. 拌匀

7. 捞出鱼条码在容器底部，如果用碗的话，紧挨着排整齐就可以了。然后把豌豆、南瓜和剩余的米粉料拌匀

8. 容器剩余的部分填入拌好料的南瓜和豌豆

9. 蒸锅加水大火加热至沸腾

10. 放入装好食材的容器

11. 加盖大火蒸25-30分钟至南瓜和豌豆变软

12. 有心情的话，盘底铺上粽叶当装饰

13. 取出蒸好的肉

14. 倒扣脱模，在表面撒上蒜末、香菜碎、辣椒面，淋上辣椒油即可。