蒸菜也是很健康的一种烹饪方式~天热不想在锅边站着,不妨试试这个菜~好吃又营养,厨房新手也能轻松驾驭。
用料
大虾 | 250克 |
丝瓜 | 2根 |
蒜 | 8瓣 |
葱 | 3根 |
姜 | 1块 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
零基础蒸菜-蒜蓉丝瓜蒸大虾🦐的做法
这道菜用到的食材
首先处理虾,洗干净,减掉虾须,开背去虾线
丝瓜刨掉皮,洗干净,切成段
丝瓜铺到盘子上
大虾也铺上去
葱切段,姜切片,蒜瓣儿剥皮打成蒜末
铺上姜片和葱段
蒜末用油略炒出香味
铺在最上面一层
两勺生抽一勺蚝油调成灵魂调味汁~
浇上酱汁,进锅蒸10分钟就可以啦~
美味营养又简单,你学会了吗!
小贴士
虾要新鲜,做出来的菜口味更好~