青菜蒸豆腐(转自贝太厨房 )的烹饪做法，大厨教你详细做法

(转自贝太厨房 )
菜系: 上海菜
工艺: 清蒸
口味: 家常
难度: 初级
准备时间: 5分钟
烹调时间: 10-20分钟
功效: 宝宝餐
人数: 1人份

特色
适合7、8个月大的宝宝食用

用料  

青菜蒸豆腐(转自贝太厨房 )的做法  

1. 青菜蒸豆腐的做法

2. •1. 油菜叶洗净，放入滚水中汆烫一下，捞出切碎

3. •2. 豆腐放入碗内碾碎成泥状，之后加入切碎的菜叶，调入盐和水淀粉搅拌均匀，再把蛋黄碾碎撒 在豆腐泥表面

4. •3. 大火烧开蒸锅中的水，将盛有豆腐泥的碗移入蒸锅中，蒸10分钟即可